人在校园
济南市御青职业培训学校 山东济南茶艺学校
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济南市御青职业培训学校（原山东济南茶艺学校），是山东第一家茶艺师培训学校（2003年4月22日建校）。
主办单位：山东日照御青茶业有限公司，本校是经济南市劳动和社会保障局批准的正规办学单位，中华人民共和国办学许可证：劳社民3701004000104号，我校是山东省茶文化协会团体会员，学校位于环境幽雅的济南市七里堡国际茶城，茶文化氛围比较浓厚，学校教学设施完善，实习设备齐全先进，采用先进的多媒体电化教学，教室设有中央空调，为学生提供了良好的学习环境。
学校宗旨：诚信教学，保证教学质量，打造全国同行业品牌学校
培训专业：茶艺师、评茶师、古筝（特设：调酒师、咖啡师）
培训资质：初级、中级、高级、技师（可以申报高级技师）
师资力量：学校师资力量雄厚，为了保障教学质量，做到“诚信教学”，我校组建了庞大的教师队伍，有浙江农业大学、湖南农业大学茶学系毕业的茶叶专家，有多年从事茶文化、茶与健康研究的专业人才，茶艺课程全部由国家技师任教,我校教师全具备茶艺技师国家职业资格，并特聘浙江农业大学茶学系教师为本校的客座教授。 2010年10月21日吴冠军副校长荣获济南市人民政府茶艺评茶首席技师荣誉称号 ,2010年12月31日，我校吴冠军副校长，葛新副校长同时荣获评茶师高级技师国家职业资格（国家职业资格一级）全省首例，成为名副其实的中国茶叶专家.
教学课程：按国家职业标准设置课程，教材全部采用国家劳动和社会保障部的标准教材。学员期满考试合格后，颁发“中华人民共和国职业资格证书”（全国通用，出国有效证件）并推荐就业。
荣誉：我校连续三年荣获济南市劳动和社会保障局“先进办学”单位，我校承办了济南市“首届茶艺大奖赛”并荣获了“组织奖”。2006年获济南市劳动和社会保障局三星级“诚信教学单位”，并被载入山东省劳动和社会保障厅2005年年鉴。2009年荣获高技能人才展示组织奖。
齐鲁茶文化艺术团：为了提高教学质量，使学员有实习的平台，2010年5月4日经济南市有关部门批准，我校在内部组建了齐鲁茶文化艺术团，通过参加各种社会公益活动及商业演出，即锻炼了学生的技能，又弘扬了中国茶文化事业，同时也完善丰富了齐鲁文化，为齐鲁文化增添光辉。我校茶文化艺术团表演节目有十几种茶艺，特殊茶艺表演有：长嘴壶功夫茶艺（配川剧变脸节目）、日本茶道、韩国茶礼、少数民族（白族）三道茶、禅茶等。演出节目丰富多彩，目前是山东齐鲁大地最专业的第一家茶艺表演团队。为了配合茶艺演出，我校成立专职乐队，由古筝、二胡、琵琶、笛子、葫芦丝等乐器。
我校可为学员新建的茶艺馆、茶业公司全程服务到开业，并提供茶艺馆、茶业公司管理专业知识。
茶艺理论课程：
第一章、职业道德.
第二章、茶文化基础知识：
1、中国用茶的源流.
2、饮茶方法的演变.
3、中国茶文化精神.
第三章、茶叶基本知识：
1、茶树基本知识.
2、茶叶种类.
3、中国名茶及产茶产地.
4、茶叶品质鉴别.
5、茶叶保管常识.
第四章、茶具知识：
1、茶具的种类及产地.
2、瓷器用具.
3、紫砂用具.
4、其他茶具.
第五章、品茗用水：
1、品茶与用水的关系.
2、品茗用水的分类.
3、品茗用水的选择.
第六章、茶艺基本知识：
1、品饮要义.
2、冲泡技巧.
3、茶点选配.
第七章、科学饮茶：
1茶叶基本成分.
2、科学饮茶常识.
第八章、法律.法规知识：
1劳动法常识.
2食品卫生法常识.
3消费者权益保护法常识.
评茶理论课程
第一章、职业守则
第二章、基础知识
1、茶叶基本分类及品质特征
（1）、大宗茶类的分类及基本品质特征
（2）、形成各茶类不同品质特征的关键加工工序
2、茶叶感官审评基础知识
（1）茶叶感官审评室的环境条件要求
（2）评茶设施的规格要求
（3）实物标准样的定义
（4）大宗绿茶审评方法
（5）红茶审评方法
（6）紧压茶审评方法
（7）乌龙茶审评方法
（8）花茶审评方法
3、茶叶标准知识
4、茶叶感官审评技术知识
（1）评茶基本功知识
（2）双杯找对技术知识
（3）评茶术语的定义知识
（4）大宗茶类毛茶等级的判定原则
5、茶叶包装标识基本知识
6、称量器具使用基本知识
7、安全知识
课程设置、培训时间、收费标准
|
编号 |
专业名称 |
培训时间 |
培训费 |
|
1 |
初级茶艺 |
15天 |
800 |
|
2 |
中级茶艺 |
15天 |
900 |
|
3 |
高级茶艺 |
7天 |
1500 |
|
4 |
茶艺技师 |
5天 |
1800 |
|
5 |
初级评茶 |
10天 |
800 |
|
6 |
中级评茶 |
10天 |
900 |
|
7 |
高级评茶 |
7天 |
1500 |
|
8 |
评茶技师 |
5天 |
1800 |
|
9 |
特殊茶艺（禅茶） |
5天 |
1200 |
|
10 |
特殊茶艺（长嘴壶）初中级 |
20天 |
1800 |
|
11 |
古筝班 |
每周六 |
每节课60 |
|
编 号 |
课程名称 |
培训课时 |
培训费用 |
|
5 |
初中级咖啡班 培训 |
15天 |
1280 元 |
|
6 |
高级咖啡班 培训 |
1个月 |
2880 元 |
地址：济南市历城区二环东路 1559 号济南七里堡国际茶城二楼（山东大学老校北邻）
| 上一所学校： 济南骏大挖掘机技术培训学校 | 下一所学校： 山东大嫂家政职业培训学校 |
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